Công dụng của quả táo tây

Công dụng của quả táo tây

Táo tây là loại trái cây chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng, bao gồm chất xơ, nguyên tố vi lượng, nước, vitamin và các chất chống oxy hóa. Vì vậy bổ sung loại quả này vào chế độ ăn có thể đem lại nhiều công dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên trước khi dùng táo, bạn cần lưu ý một số thông tin quan trọng nhằm giảm thiểu các rủi ro phát sinh. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu các bạn về công dụng của táo tây nhé.

Giới thiệu chung về cây táo, lịch sử và nguồn gốc

Táo tây, còn được gọi là Malus domestica, thuộc họ Rosaceae và là một loại quả vô cùng nổi tiếng. Cây táo nhỏ, sớm rụng lá và cao khoảng từ 3 đến 12 mét, tán lá rậm rạp.

Đây là loại cây ăn quả thân gỗ lâu năm và quan trọng nhất trên thế giới. Đây là loại trái cây được trồng rộng rãi thứ 4 trên thế giới sau chuối, cam và nho.

Có ít nhất 7500 giống táo khác nhau đã được trồng trọt nhưng chỉ có khoảng 100 giống ngày nay đang được trồng đại trà. Táo đã có mặt từ những năm 6000 trước công nguyên. Táo tây phát triển tốt nhất ở những nước có khí hậu mát mẻ. Các giống táo khác nhau có mùi vị, hương thơm và màu sắc khác nhau.

Những lý do bạn nên ăn táo thường xuyên hơn

Quả táo có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của bạn chẳng hạn như Carb, chất xơ, đường, chất béo, vitamin C, kali, magie,… Tuy cung cấp nhiều dinh dưỡng nhưng một quả táo chỉ có chứa 52 calo.

Bên cạnh đó, một lý do khiến nhiều người lựa chọn loại quả này đó là thơm ngon và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Khi kết hợp với các loại thực phẩm khác thì các món ăn từ táo sẽ càng đa dạng, phong phú, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.

Ăn táo có tác dụng gì?

1. Táo cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào

Táo là một trong những loại trái cây lành mạnh và đem lại nhiều lợi ích đối với cơ thể. Bởi táo chứa rất nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa và các loại vitamin cần thiết.

2. Ăn táo giúp cải thiện hệ thần kinh

Hợp chất chống oxy hóa Quercetin trong táo có tác dụng ngăn chặn quá trình thoái hóa và viêm ở các tế bào thần kinh. Ngoài ra một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí bệnh Alzheimer cho thấy, bổ sung nước ép táo mỗi ngày có thể sản sinh acetylcholine (chất dẫn truyền thần kinh) ở trên chuột thực nghiệm.

3. Táo có công dụng giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch

Hàm lượng vi chất dinh dưỡng lành mạnh trong táo còn có tác dụng giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng hàm lượng cholesterol HDL (tốt) đáng kể. Bên cạnh đó, các vitamin, chất xơ và khoáng chất trong táo còn có tác dụng giảm lượng chất béo triglyceride tích trữ trong cơ thể.

4. Ăn táo thường xuyên giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng

Các thành phần trong táo như chất xơ, nước và vitamin có tác dụng làm sạch mảng bám ở răng và kích thích sản xuất nước bọt. Điều này sẽ hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại và ngăn ngừa được tình trạng sâu răng, viêm nướu,…

5. Ăn táo giúp ngăn ngừa bệnh trĩ

Bệnh trĩ là hệ quả của tình trạng táo bón mãn tính, xảy ra khi tĩnh mạch ở hậu môn – trực tràng bị giãn và ứ huyết. Thường xuyên bổ sung táo trong chế độ ăn có thể cung cấp chất xơ và nước, giúp hạn chế tình trạng phân khô và cứng. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng khi đi đại tiện và làm giảm áp lực lên niêm mạc hậu môn.

6. Tăng cường miễn dịch bằng cách bổ sung táo hằng ngày

Hợp chất thực vật Quercetin trong táo có thể củng cố và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn táo thường xuyên giúp duy trì sức đề kháng ngay cả khi bạn bị nhiễm trùng hay căng thẳng.

Vì vậy loại quả này có thể tăng hàng rào bảo vệ của cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý thông thường như cảm lạnh, cảm cúm, viêm họng,…

Những điều cần lưu ý khi bổ sung táo vào chế độ dinh dưỡng

  • Hạt táo chứa xyanua – một chất độc cực mạnh có khả năng gây tử vong. Do đó bạn nên bỏ hạt táo trước khi ép hoặc xay nhuyễn.
  • Nên lựa chọn táo được trồng hữu cơ hoặc các loại táo có hàm lượng thuốc trừ sâu thấp.
  • Phần lớn các hợp chất chống oxy hóa trong táo đều tập trung ở phần vỏ. Vì vậy bạn nên tránh gọt bỏ vỏ khi sử dụng.
  • Nước ép táo có thể tương tác với thuốc Fexofenadine và một số loại thuốc kháng histamine khác. Do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để ngăn ngừa hiện tượng này.
  • Nên ăn táo trực tiếp để cung cấp chất xơ cho cơ thể thay vì sử dụng nước ép.

KẾT LUẬN

Táo tây là một loại siêu trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Duy trì 2 quả táo mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và chống lại được nhiều bệnh tật. Đặc biệt, táo tây là thực phẩm giúp bé yêu đẩy lùi và phòng ngừa táo bón, cha mẹ hãy kết hợp cho trẻ ăn táo cùng với các biện pháp khác để hạn chế táo bón cho bé nhà mình nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *