Món ngon Hà Nội

Món ngon Hà Nội

Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến, nơi hội tự tinh hoa của đất nước, không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ, những ngõ nhỏ đan xen chằng chịt, 12 mùa hoa gây thương nhớ hay những gánh hàng rong có mặt trên mọi con phố, nẻo đường mà còn được biết đến với một nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng, các món ngon Hà Nội không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế, thanh cao trong từng chi tiết, thể hiện phong cách sống tao nhã, sang trọng của người dân kinh kì. Cùng gialai.info.vn giới thiệu với các bạn 1 số món ngon nhé.

Món ngon Hà Nội nhất định phải thử

1. Phở

Nhắc tới Hà Nội không thể nào không nhắc tới các món phở; từ phở nước, phở xào tới phở cuốn, từ phở gà tới phở bò, từ tái, nạm tới chín. Như thể dù có ăn phở cả tháng cũng không khiến bạn chán ngán được vì có quá nhiều lựa chọn.

2. Bún thang

Với tôi bún thang là món ăn hội tụ đầy đủ “tính cách” cầu kì tỉ mỉ cận thận của người Hà Nội. Món ăn này là sự hoà trộn trọn vẹn giữa màu sắc, hương vị, cũng như cách trình bày, màu vàng của trứng rán thái sợi, màu trắng của giò, màu xanh của hành thái sợi hài hoà cùng màu nâu của nấm. Tất cả đã làm nên một món ăn tinh tế, đầy phong vị của trốn Hà thành. Thế nên bất cứ ai chỉ cần nhìn thấy bát bún thang cũng muốn cầm đũa lên thử một miếng xem mùi vị ra sao.

3. Bún ốc chuối đậu

Bún ốc chuối đậu là món ăn đặc trưng của người Hà Nội; món ăn này trở nên đặc biệt bởi sự tinh tế cầu kì trong cách chế biến cũng như hương vị tuyệt vời khó lẫn của nó. Bạn có thể cảm nhận được vị béo ngậy của từng con ốc, vị giòn của miếng đậu rán vàng, vị chua chua cay cay của ớt chưng và nước dùng khi ăn thử miếng bún đầu tiên. Vị của món ăn càng thêm đậm đà và tròn vị khi ăn kèm với chuối xanh, ít rau sống hoặc rau muống chẻ.

4. Bún riêu

Bún riêu là món ăn của bất kể thời tiết nào; dù là những ngày hè nóng nực hay những ngày đông giá lạnh, bát bún riêu cua đồng vẫn dễ dàng lấy lòng thực khách sành ăn.

5. Bún mọc

Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội nhất là trong những ngày hè nóng nực. Tuy gọi là bún mọc nhưng món ăn này sẽ được cho thêm thịt gà, sườn, măng hoặc dọc mùng bên cạnh những viên mọc căng tròn. Những nguyên liệu này bổ trợ nhau quyện vào nước dùng thanh trong ngọt ngào, tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn.

6. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm từ đầu chỉ là món ăn đường phố dành cho những người lao động nghèo, nhưng dần dà món ăn này chinh phục được cả những thực khách sang chảnh nhất bằng chính hương vị đậm đà và độc đáo của mình.

7. Bún cá

Bún cá là món ăn xuất phát từ Hải Phòng nhưng được khá nhiều người Hà Nội yêu thích thế nên chẳng có gì lạ khi món ăn này trở thành “tài sản” của Hà thành. Miếng cá được chiên giòn tan, miếng đậu rán thái nhỏ, giò tai sần sạt ăn cùng rau muống, sợi bún trắng tinh tươm và nước dùng đậm đà chua thanh.
Nên chăng món ăn này được ưa thích suốt cả bốn mùa, dù nóng hay lạnh người ta cũng sẵn sàng “xử” ngay một tô cực bự sau khi bước vào quán.

8. Bún chả

Bún chả Hà Nội quá nổi tiếng rồi còn gì nữa nhỉ, đây chính là món ăn dân giã khiến tổng thống Mỹ Obama mê mẩn trong chuyến ghé thăm Việt Nam năm nay. Thế nên chắc tôi không cần giới thiệu nhiều với bạn về món ăn này nữa nhỉ, ta đi thẳng tới những quán bún chả ngon nức tiếng của Hà thành luôn nhé.

9. Cháo sườn

Những ngày Hà Nội lạnh như thế này ngồi ăn một bát cháo sườn, thủ thỉ to nhỏ với nhau những câu chuyện thường ngày quả là khá thú vị. Bát cháo sườn Hà Nội không có gì quá cầu kì, chỉ đơn giản với cháo, với sườn với những chiếc quẩy giòn rụm.

10. Cháo cá

Cháo cá cũng là một món ăn tuyệt ngon cho ngày lạnh. Tuy nhiên để nấu được một bát cháo cá ngon đúng điệu mà không hề có mùi tanh không phải là điều dễ dàng. Thế nên thay vì nấu ở nhà, bạn có thể tìm tới một vài địa bán cháo cá tuyệt ngon ở Hà Nội để thưởng thức trong những ngày gió như thế này.

Một số lưu ý khi ăn món ngon hà nội 

Ngoài ra, khi sử dụng bất kỳ dịch vụ nào, du khách cũng nên hỏi trước giá cả. Tốt nhất nên nhờ nhân viên  tưvấn để tránh bị “hớ” hay “chặt chém” khi mua hàng.

KẾT LUẬN 

Trên đây là 10 món ngon Hà Nội nhất định bạn phải thử. Chúc các bạn có chuyến tham quan ý nghĩa và được thưởng thức hết các món ngon Hà Nội.

Cùng gialai.info.vn trải nghiệm hết các món ngon từng vùng Miền.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *