Món ngon Quy Nhơn

Món ngon Quy Nhơn

Ẩm thực vùng miền nào cũng đều có nét đặc trưng riêng và Quy Nhơn cũng vậy, những món ngon, đặc sản ẩm thực Quy Nhơn dưới đây nhất định bạn phải thử hết khi đặt chân đến. Các món ăn ngon ở Quy Nhơn mang đậm chất miền Trung, góp phần tạo nên một nét đẹp văn hóa riêng cho nơi đây. Chắc hẳn các bạn đã nghe thấy những cái tên như: bánh tét, chả cá, bánh ít,…ở nhiều nơi, nhưng hãy thử trải nghiệm và thưởng thức các món ăn này tại Quy Nhơn xem có điều gì khác biệt. Cùng kinhnghiemonline.com khám phá nhé!

Chả cá Quy Nhơn

Đây là một trong những món ăn ngon ở Quy Nhơn để lại nhiều ấn tượng cho du khách nhất. Các bạn có thể chọn chả cá hấp hoặc chiên đều ngon. Nếu chả cá chiên thì sẽ thơm hơn, chả cá hấp dành cho các bạn muốn ăn “healthy”. Tuy nhiên, mỗi cách chế biến lại có cái ngon riêng của nó. Chả cá luôn tươi, mềm kết hợp một số gia vị đặc trưng của vùng miền, rõ nhất đó là tiêu hạt. Người dân ở đây chia sẻ rằng chả cá nếu giã bằng tay sẽ dền và ngon hơn, tất nhiên công sức của người làm ra cũng tâm huyết hơn.

Bún thịt nướng, nem nướng Quy Nhơn

Sở hữu một phong cách ẩm thực đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, bún thịt nướng đã trở thành một trong những món ăn đặc sắc mà bất cứ ai đi xa cũng nhớ về hương vị quê nhà hay những du khách thưởng thức một lần là nhớ hoài không quên!

Bún thịt nướng và nem nướng tuy là món ăn đơn giản không quá cầu kỳ nhưng để ra hương vị ngon trọn vẹn, đặc biệt thì không hề dễ. Với hơn 60 năm nổi tiếng tại đất Quy Nhơn, bún thịt nướng, nem nướng đã khẳng định được rõ nét độc đáo và thú vị của riêng mình.

Mực rim Quy Nhơn

Nếu đến Đà Nẵng hay Phú Quốc chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp các hàng quán chào mời mua mực rim về làm quà. Tuy nhiên, các bạn hãy cứ thử hương vị của món ăn này tại Quy Nhơn xem có gì khác biệt. Vị dai dai, cay cay, mùi của mực quyện vào mùi cay của ớt, tiêu, tỏi. Từng miếng mực khi nhai sẽ có vị khác nhau. Đầu tiên là vị cay của ớt, nhai càng lâu sẽ có vị ngọt của mực, thêm một chút chua của chanh ăn kèm thì ngon khó cưỡng.

Bánh ít lá gai

Không phải ở đâu cũng có thể tìm được món bánh này vì nguyên liệu đặc trưng của nó. Bánh ít lá gai được làm từ gạo nếp quê, nhân đậu xanh thơm thơm, bùi bùi và không thể thiếu lá gai. Lá gai say giã mịn, lọc lấy nước rồi trộn với các nguyên liệu khác, thêm cùng với dừa tươi nạo nhỏ, một chút hạt vừng và mè đen. Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng tạo nên món bánh mang đậm bản sắc vùng miền của Quy Nhơn.

Nem chợ Huyện

Nghe đến tên món này có vẻ nhiều bạn còn bỡ ngỡ, thoạt đầu ăn vào có vẻ giống món nem chua Thanh Hóa. Cảm nhận đầu tiên là có chút dai giòn của da lợn, thêm vị cay nồng của ớt và vị chua của thịt lên men. Thêm một chút tiêu hạt, một chút tỏi, tất cả các hương vị này hòa quyện vào nhau. Nếu đi ăn món này vào buổi tối cùng dăm ba đứa bạn, nhâm nhi với chút “tiên tửu” thì chắc hẳn là bạn đã có thêm một kỉ niệm đẹp tại nơi đây. Kể đến đồ ăn vặt ở Quy Nhơn thì không thể thiếu món Nem này.

Chả tré rơm

Quy Nhơn có đặc sản gì? Một món ăn mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua đó là chả tré rơm. Nguyên liệu cực kỳ đơn giản chủ yếu là từ tai, thịt ở phần đầu con heo thêm nếm chút gia vị từ mè, thính gạo, chút riềng, chút tỏi và tiêu đen.

Hình thức của món chả tré rơm cũng rất lạ mắt, rơm khô cũng góp phần làm nên nét độc đáo của món ăn này. Với bàn tay khéo léo của người làm chả, món ăn thêm bắt mắt và đặc biệt hơn.

KẾT LUẬN

Chỉ vài món liệt kê trên đấy thôi đã khiến bụng bạn phải cồn cào vì thèm rồi đúng không, vậy thì còn chần chừ gì mà không đến với thành phố biển xinh đẹp để vừa cho mình những trải nghiệm mới vừa thưởng thức những món ngon Quy Nhơn gây thương nhớ này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *